Mutfakta taze yemeklerin ve salataların vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan maydanoz, içerdiği vitamin ve mineraller sayesinde sağlığa olan faydalarıyla gündemde. Bağışıklığı güçlendirirken aynı zamanda rahim iltihabı gibi birçok iltihap ve enfeksiyonun giderilmesinde de etkili rol oynuyor. Peki ödem önleyici özelliğiyle diyet listelerinin vazgeçilmezi olan haşlanmış maydanoz suyu nasıl yapılır?
MADANYA SUYU NASIL YAPILIR?
Maydanoz suyu hazırlama sistemleri isteğe göre değişmektedir. Dilediğiniz kadar maydanozu yıkadıktan sonra blendera koyup içerisine su ve limon ekleyip detoks içeceği olarak tüketebilirsiniz.
Bir diğer yöntem ise iyice temizlenmiş maydanozu ocakta yaklaşık 2 bardak su ile kaynatıp 10 dakika sonra maydanozu süzüp suyunu içmektir. Her iki işlemin de sağlık açısından birçok faydası vardır ve birçok kişi tarafından tercih edilmektedir.
Haşlanmış Maydonoz Suyunun Faydaları
-
Maydanoz suyu bağışıklığı güçlendirirken aynı zamanda vücudu çeşitli mikroplara karşı da korur.
-
Maydanozun içerdiği betakaroten kendinizi zinde hissetmenizi sağlar.
-
İçerdiği flavonoidler hücre sayısını artırarak kanserli hücre oluşumunu engeller.
-
Ağız mukozasındaki kötü kokuları giderir ve ağza taze bir nefes verir.
-
Böbrek sağlığını koruyan maydanoz suyu aynı zamanda böbrek taşı oluşumunu da engeller.
-
Ödem giderici özelliği sayesinde yağ yakımını hızlandırır ve fazla kilolardan kurtulmaya yardımcı olur.
-
İçerdiği antioksidanlar zararlı maddelerin vücuttan atılmasına yardımcı olur.
-
Maydanoz suyu cilt sağlığı açısından da tercih edilmektedir. Akne ve sivilce oluşumunu engeller.
-
Rahim iltihabının atılmasına yardımcı olan maydanoz suyu aynı zamanda balgam söktürücüdür. Regl döneminde tüketirseniz ağrılarınızı hafifletir.
MADANYA SUYUNUN ZARARLARI
-
Fazla tüketilmesi halinde kansızlığa neden olabilir. Ayrıca karaciğeri ve böbrekleri yorabilir.
-
Hamile olan veya hamilelik şüphesi olan kişilerin maydanoz suyunu tüketmesi tehlikelidir.
-
Kanama problemi olan kişilerde pıhtılaşmayı geciktirebilir ve aşırı kanamaya neden olabilir.
-
Kanı sulandırdığı için kan şekerini düşürür, bu nedenle ameliyat olacak kişilere maydanoz suyu önerilmez.
-
Şeker hastası olan kişilerin maydanoz suyunu uzman bir hekime danışarak tüketmeleri gerekmektedir.
MADANYA SUYU MALZEMELERİ
-
1/2 demet maydanoz
-
1/4 limon
-
1 litre su
MADANYA SUYU TARİFİ
-
Maydanozu iyice yıkadıktan sonra bir sürahiye koyun ve su ekleyin.
-
Sürahiye limon ekleyin.
-
Hepsini karıştırın ve keyfini çıkarın.
